Налийте в каструлю та банки холодну воду так, щоб вона покривала шийки. Якщо банки не вміщуються у каструлі, їх можна не ставити, а покласти горизонтально. Доведіть воду до кипіння та стерилізуйте банки 15-20 хвилин. Потім перемістіть на чистий рушник шийкою вниз, щоб вони повністю висохли.
Як правильно стерилізувати банки окропом?
Є другий варіант: ставимо банки шийкою вниз у велику каструлю, а поруч кладемо кришки. Якщо банки не поміщаються, можна їх покласти горизонтально. Наливаємо воду в каструлю так, щоб вона покривала шийку банок. Чекаємо, поки вода закипить, і стерилізуємо банки 15-20 хв.
Як стерилізувати банку?
Банки попередньо слід промити, можна навіть замочити їх у воді із содою на кілька годин. Потім обсушити і поставити в заповнену теплою водою каструлю вгору дном (каструлю має бути заповнена водою приблизно на одну третину). Довести воду до кипіння та стерилізувати банки 5-10 хвилин.
Як правильно стерилізувати консервацію?
Банки прикрити кришками (не закривати, лише покласти зверху). Кип'ятити заготовки, стільки, скільки зазначено в конкретному рецепті. Якщо конкретного часу стерилізації немає, то найчастіше банки обсягом 0,5-0,75 стерилізують 10 хвилин; літрові банки стерилізують 15 хвилин; дволітрові-20-25; трилітрові-25-30 хвилин.
Як стерилізувати банки на сковороді?
Напевно, один із банальних способів, але моя сусідка про нього не знала. На решітку кладемо вниз шийкою банку та ставимо температуру 100-120 градусів. За такої температури банки стерилізуються 10-20 хвилин. Зверніть увагу, що при перепаді температур вони можуть луснути, тому діставайте сухим рушником і дайте трохи охолонути.
Як правильно стерилізувати банки у духовці?
Поставте банки у теплу духовку та встановіть температуру 140-150°С. Стерилізуйте 3-х літрові банки протягом 30 хвилин, 2-літрові – 20 хвилин, а меншого об'єму – 10-15 хвилин. Вийнявши з духовки, банки відразу слід щільно закрити кришками.
Як правильно стерилізувати банки у газовій духовці?
банку з готовим вмістом без кришки ставимо в холодну духову шафу; включаємо газ і нагріваємо духовку до 100 градусів; витримуємо 15 хвилин для літрових банок та 25 для трилітрових; виймаємо банки і закочуємо стерилізованими кришками, ставимо на сухий рушник денцем догори і обгортаємо ковдрою.
Як правильно стерилізувати банки на пару?
Як стерилізувати банки на пару над чайником Поставте суху банку в отвір чайника шийкою вниз. Якщо банк маленька, можна помістити її на носик чайника. Або поставити в чайник товкача і повісити банку на неї. Тримати банки над парою потрібно стільки ж, скільки у попередньому способі стерилізації над каструлею.