Нарізані часточки яблук розкласти тонким рівним шаром на піддони електросушарки. Важливо не укладати їх занадто щільно, щоб гаряче повітря могло вільно циркулювати між ними. Сушити треба при температурі 65-70 градусів приблизно протягом 8-10 годин.
Скільки часу потрібно сушити яблука в Запоріжжі?
Не вірте, що ваші яблука висохнуть за 3-5 годин. Час сушіння яблук в електросушарці – не менше 8 годин. Щоб яблучка просохли рівномірно, періодично (приблизно кожні години 2) міняйте піддони місцями, опускаючи вниз, у найгаряче місце, найсвітліші шматочки. Після закінчення 8-ми годинника сушіння можна закінчити.
Як довго сушити яблука?
Неприпустимо, щоби на плоди потрапив дощ. Якщо всі умови виконані, то яблука висушаться на спекотному сонці за 3-4 дні. Якщо сушити в тіні, потрібно трохи більше часу, до 7-8 днів.
Як сушити яблука на печі?
Процедура сушіння:
- Розкладаємо в піддони нарізані часточками яблука;
- Поміщаємо піддони в сушарку;
- Встановлюємо температуру близько 60 градусів.
- Час висихання протікає приблизно 8:00. Після цього виймаємо піддон і переконуємося, що при натисканні на фрукт він не виділяє вологу.
Oct 14, 2018
Скільки потрібно сушити яблука у сушінні?
Час сушіння яблук залежить від їхньої соковитості та товщини нарізки. У будь-якому випадку це не менше шести годин. Яблука будуть готові, коли при натисканні їх перестане виділятися сік. Готові яблука із сушарки перекласти в скляну банку або полотняний мішечок та прибрати для зберігання у сухе місце.
На якому режимі сушити яблука у сушарці?
Нарізані часточки яблук розкласти тонким рівним шаром на піддони електросушарки. Важливо не укладати їх занадто щільно, щоб гаряче повітря могло вільно циркулювати між ними. Сушити потрібно при температурі 65-70 градусів приблизно 8-10 годин.
Як зрозуміти, що яблука в сушарці готові?
Щоб визначити, готові чи яблука, достатньо на них подивитись і помацати. Висушені часточки перестають липнути до пальців, а шкірка стає темнішою. Якщо при натисканні м'якуш не роздавлюється і залишається пружною, продукт готовий і його можна перекладати на зберігання.
Як правильно сушити яблука на сонці чи в тіні?
Висушити яблука на сонці вдасться лише в тому випадку, якщо пощастить із погодою. Протягом 3-4 днів повітря має залишатися гарячим і досить сухим. Для цього способу нарізані яблука розкладають на деках або сітках, а зверху захищають від комах шаром тонкої марлі. Шматочки доведеться щодня перевертати.