Вимиті і добре обсохлі ягоди розкладають на піддонах або в спеціальній ємності морозилки, призначеної для заморожування дрібних продуктів, і відправляють у морозильну шафу на пару годин. За цей час ягоди схопляться і їх можна буде пересипати в пакет, не хвилюючись за те, що вони згодом злипнуться.17 Oct 2016
Чи можна заморозити аґрус на зиму?
Правильне заморожування аґрусу З використанням цукру. Для цього добре висушений аґрус пересипають цукром – 1 кілограм до 300 грамів і добре перемішують. … У такий же спосіб можна заморожувати перетертий аґрус; Зберігання у цукровому сиропі.
Чи можна їсти заморожений аґрус?
Незалежно від того, з'їсте ви стиглий або недозрілий аґрус, корисні властивості не зменшаться. І навіть у замороженому вигляді ягоди аґрусу не поступаються свіжим, тому можна, можливо заготовити його про запас, щоб взимку побалувати організм живими вітамінами.
Як заморозити свіжий аґрус?
Для приготування заготовки слід виконати низку послідовних дій:
- Зварити густий сироп із цукру та води.
- Остудити його.
- Розкласти ягоди по контейнерах.
- Залити аґрус сиропом.
- Помістити контейнери у морозильну камеру.
- Протягом двох діб не закривати кришками.
- Заморозити.
Як підготувати аґрус до заморожування?
Підготовка до заморожуванні аналогічна попередньому способу: ягоди миємо, висушуємо, чистимо. А потім пересипаємо цукром із розрахунку на 1 кг. аґрусу 300 г цукру. Після цього акуратно перемішуємо, розкладаємо по невеликих ємностях з кришками, що щільно закриваються, і поміщаємо в морозильну камеру.
Як заморозити агрус повністю?
Як заморозити аґрус Цілими ягідками Вимиті і добре обсохлі ягоди розкладають на піддонах або в спеціальній ємності морозилки, призначеної для заморожування дрібних продуктів, і відправляють у морозильний шафа на пару годин.
Чи можна заморозити смородину?
Заморожувати смородину краще порційно. Висипати частину ягід (500-600 г) у сухий контейнер і відправити в морозильну камеру (контейнер не закривати). Після повного заморожування ягоди залишаться розсипчастими. Для зручності зберігання заморожену чорну смородину можна пересипати у звичайні поліетиленові пакети.
Чи потрібно мити аґрус перед заморозкою?
Підготовка ягід до заморожування Також перед заморозкою необхідно позбутися псованих ягід або тих, які були уражені борошнистою росою. Перебрані ягоди аґрусу потрібно промити в прохолодній воді, відкинути на друшляк, а потім розкласти на паперові рушники.